Tom Kerridge
Thomas Kerridge is an English Michelin-starred chef who has worked mainly in the United Kingdom. Most famous for founding a Michelin star-rated gastropub called The Hand & Flowers, Kerridge is also known for his appearances on the reality culinary programs MasterChef, Saturday Kitchen, and Great British Menu.
Vatreni somuni s kremastom burrata salatom
Postupak: Narežite rajčice i stavite ih u zdjelu. Dodajte luk, narezani češnjak, posolite i ostavite 10-15 minuta. Lagano zagrijte maslinovo ulje, maknite s vatre i dodajte češnjak. Ostavite da se...
Zapečeni ananas na roštilju sa slanom rum karamelom
Postupak: U tavi zagrijte maslac dok ne počne dobivati orašasto smeđu boju. Zatim dodajte sok od limete kako biste spriječili kuhanje maslaca ali i oplemenili okus. Pustiti da se malo ohladi i u...
Brancin s roštilja
Postupak: Pripremite brancina uklanjanjem peraja oštrim škarama. Odrežite i glavu. Udubinu nadjenite s par grančica ružmarina i par listova lovora. Istu količinu ružmarina i lovora stavite s donje...
Salata od tikvica na roštilju
POSTUPAK: Stavite fetu, zelenu salatu, zelenu papriku, listove metvice, listove i stabljike korijandera te čili u veliku zdjelu za miješanje. Dodajte tikvice u zdjelu i prelijte s malo hladno preš...
