Rachel Khoo

Rachel Khoo

Rachel Khoo je britanska spisateljica i kuharica rođena u Croydonu, u južnom Londonu, a svoju ljubav prema kuhanju otkrila je živeći u Parizu. Svoj pariški stan pretvorila je u mali restoran raznih delicija, gdje je pripremala jela po receptima iz svoje prve kuharice “The Little Paris Kitchen”. Kuharica je postala bestseller, a prodana je u više od 120.000 primjeraka.
  • Tostirana ječmena kaša s rižotom od gljivaRecepti
    Tostirana ječmena kaša s rižotom od gljiva

    Stavite ječmenu kašu u veliku suhu tavu i tostirajte je oko 3 minute dok ne posmeđi, redovito tresući.   Maknite s vatre i ostavite po strani.   Stavite kockicu maslaca u tavu i dodajte luk i prstoh...

  • Kokosovi keksi od bijele čokolade s bobicamaRecepti
    Kokosovi keksi od bijele čokolade s bobicama

    Zagrijte pećnicu na 200°C/na vrući zrak 180°C/plin 6. Stavite šećer, sol, koricu limuna i maslac u tavu za umake i rastopite na srednjoj vatri. Ostavite po strani. Izlijte kokos na veliki lim podstav...

  • Pita od sira VästerbottenRecepti
    Pita od sira Västerbotten

    Za tijesto, pomiješajte brašno i sol. Dodajte senf i hladni maslac, zatim prstima sve umiješajte zajedno dok ne dobijete pjeskastu teksturu. Dodajte votku i izmijesite tijesto. Stavite između dva lis...

  • Dimljene kobasice stroganoffRecepti
    Dimljene kobasice stroganoff

    Zakipite veliki lonac posoljene vode za tagliatelle ili pappardelle. Stavite maslac, luk i kobasice u veliku tavu. Popržite, povremeno tresući, sve dok kobasice i luk ne postanu zlatne boje. Dodajte...

Prikaži više