Rachel Allen

Rachel Allen

Rachel Allen odrasla je u Dublinu, a dom je napustila s 18 godina kako bi se školovala u svjetski poznatoj školi Ballymaloe Cookery School. Danas je poznata TV kuharica, autorica, novinarka i majka i poučava na Ballymaloeu.

Rachel je autorica četiri najprodavanije kuharice, a njezine televizijske emisije emitirane su diljem svijeta. 

Rachelin stil kuhanja je, prije svega, praktičan - jednostavna, ali ukusna jela, idealna za obitelj i prijatelje. 
  • FattoushRecepti
    Fattoush

    Zagrijte pećnicu na 180 °C. Začinite pitte u dvije žlice maslinova ulja, solju i paprom. Rasporedite ih na posudu za pečenje i pecite u pećnici 8 – 10 minuta, dok ne pozlate. Stavite ostatak sast...

  • Pitta kruščIćI sa začinjenom janjetinomRecepti
    Pitta kruščIćI sa začinjenom janjetinom

    Izlijte maslinovo ulje u veliku tavu na najjaču vatru i, kada se zagrije, dodajte luk i češnjak te začinite solju i paprom. Pržite uz često miješanje šest do osam minuta ili dok luk nije ispečen i...

  • Huevos rancherosRecepti
    Huevos rancheros

    Otopite maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Kad se zapjeni, dodajte luk, crvenu papriku, češnjak, kajenski papar i kumin, te začinite solju i paprom. Dinstajte uz povremeno miješanje osam...

  • Nered od manga i malinaRecepti
    Nered od manga i malina

    Pomiješajte maline sa šećerom. Kušajte i dodajte još šećera po potrebi. Pomiješajte s puslicama, tučenim vrhnjem i komadićima manga.

Prikaži više