Nigella Lawson
Nigella Lawson rođena je 6. siječnja 1960. godine u Londonu. Nakon fakulteta radila je kao književni kritičar te kritičar restorana da bi kasnije postala zamjenica urednika The Sunday Timesa. Radila je i kao novinar freelancer, pišući za brojne novine i časopise. 1998. izdala je svoju prvu kuharicu - "Kako jesti", koja je ubrzo postala best seller, a godinu nakon krenula i njezina prva televizijska serija - "Nigella Bites". Od tada je izdala još 10 knjiga o kulinarstvu i postala prepoznatljiva TV ličnost.
Nigellina pureća prsa s božićnim nadjevom
Brusnice i Marsala vino stavite u mali lonac neka zavrije, zatim sklonite s vatre i ostavite sa strane. Ulje stavite u veliku tavu za prženje ili sličnu tavu s teškim dnom, pržite šalot luk otprilike...
Integralna tjestenina s prokulicama, sirom i krumpirima
Zagrijte pećnicu na 200 C, napunite veliki lonac vodom za kuhanje prokulica, krumpira i tjestenine. Kada voda prokuha, velikodušno zasolite, stavite u nju pripremljene prokulice, kockice krumpira i t...
Cappuccino Pavlova
Pećnicu zagrijte na 180C/375F/Gas 4 i pladanj za pećnicu obložite papirom za pečenje, ako pomaže, koristite kalup promjera 23 cm kao predložak, po kojemu ćete nacrtati krug. U manjoj zdjeli, miješajt...
Čokoladna salama
U mikrovalnoj pećnici (sljedeći upute proizvođača) ili u vatrostalnoj zdjeli iznad lonca u kojem vrije voda (zdjela ne smije dodirivati vodu), otopite čokoladu dok ne postane glatka. Dok se čokolada o...
