Katie Goarmon
Katie Goarmon bivša je finalistica portugalske inačice Masterchefa, iznimno kreativna kuharica koja od svakog modernog ili tradicionalnog jela napravi pravo malo osobno remek djelo. Zbog svojeg prirodnog stila prezentacije u kuhinji, kao i zbog svojih kulinarskih tajni opravdano je stekla ugled i postala jedan od omiljenih portugalskih televizijskih chefova. Katiene su emisije uvijek pune ukusne hrane, a priče iz njenog privatnog života koje prate pripremu jela – njen su osobni pečat i začin svakoj kulinarskoj izvedbi.
Anđeoske kozice
Priprema: 1. Očistite i operite kozice te ih nabodite na ražnjiće. 2. Začinite solju i paprom. 3. Pržite kozice u tavi s puno ulja. Izvadite ih i pomiješajte sa salsom i majčinom dušicom. 4. U tj...
Mini muffini s 12 grožđica
Priprema: 1. Dobro izmiksajte jaja sa šećerom. 2. Zatim dodajte maslac i nastavite miksati. 3. U kremu dodajte naribani đumbir, brašno i promiješajte. 4. Kremu prebacite u vrećicu za ukrašavanje i...
Portugalska kamena juha s hobotnicom
Priprema: 1. Ostavite grah da se namače preko noći (8 do 10 sati). 2. Kuhajte grah s kobasicom, krvavicom, češnjakom, lukom i lovorom. 3. Začinite paprom i maslinovim uljem. 4. Kuhajte otprilike j...
Kruh s kobasicom
Priprema: 1. U multipraktiku pomiješajte brašno, vodu, sol i kvasac rastopljen u mlakoj vodi. 2. Neka se tijesto diže sat vremena ili dok se njegova veličina ne udvostruči. 3. Ogulite kobasicu i...
