Billovi ukusni vikendi

© Optomen & all3media international
Billovi ukusni vikendi

Sažetak

Omiljenog australskog chefa Billa Grangera pratimo u potrazi za neuobičajenim gastronomskim vikendom. Pokazat će nam brze i jednostavne recepte koji se temelje na svježim sastojcima s tržnice.

Epizode

Sezona 1
  • 1

    Layer Marney

    +

    Australski chef i vlasnik restorana Bill Granger stekao je ugled diljem svijeta zbog svoje vedre fusion hrane poslužene uz njegov karakterističan osmijeh.

  • 2

    Camber Sands

    +

    Sunce, more i pijesak i Billov pouzdani roštilj savršeni su sastojci za Grangerov vikend. Bill je u svom elementu jer odsjeda u spektakularnoj kući na predivnoj plaži u Camber Sandsu u Sussexu.

  • 3

    Dartmouth

    +

    Ovog vikenda Bill je u Dartmouthu i svoj je gazda dok odsjeda u topovskoj kuli dvorca Kingswear. Bill je ovdje kako bi se dokopao slavnih kornvolskih morskih plodova i nije mogao izabrati bolje vrijeme.

  • 4

    Gloucestershire

    +

    Ovog vikenda je Bill u Cotswoldsu gdje odsjeda u bivšoj banketnoj dvorani na jakobitskom imanju.

  • 5

    Norfolk

    +

    Bill odsjeda na visini, uključujući i vodeni toranj imanja Sandringham te je nadahnut posluživanjem savršenog odreska kada dođe blizu kraljičine stoke.

  • 6

    Wight

    +

    Australski vlasnik restorana Bill Granger posjećuje otok Wight, gdje kuša cannellone i gulaš.

  • 7

    Derbyshire

    +

    Australski vlasnik restorana, Bill Granger odlazi u Derbyshire, gdje za ručak priprema fazana omotanog pancetom i divljač Bolognese s palentom.

  • 8

    Yorkshire

    +

    Bill Granger pokušava napraviti klasični Jorkširski puding uz pomoć lokalnog želea. Upoznaje svećenika koji čini čuda s orhidejama.

  • 9

    Suffolk

    +

    Bill Granger spava u blesavoj vikendici, pokušava uhvatiti prvu papalinu ove sezone i isprobava pravi britanski klasik, ribu s krumpirićima.

  • 10

    Somerset

    +

    Bill Granger prati rijetko stado bivola kako bi napravio ukusan i jednostavan Rendang curry. Saznaje kako se uzgajaju orasi.